Przepis dnia:

Zupa rybna z pulpetami

1,5 kg ryby (różne rodzaje np karaś, płoć, okoń, mintaj)
włoszczyzna ( marchew, por, seler, pietruszka)
2 duże cebule
2 łyżki masła
cytryna, natka pietruszki
jajko, 2 łyżki tartej bułki, goŸdziki, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, kminek

Wywar: wszystkie [...] pełny przepis

Znajdź przepis alfabetycznie:

Specjalność szefa kuchni:

Koettbullar - kuleczki z mielonego mięsa

Posiekaj cebulę, bułkę namocz w mleku. Mięso zagnieć z przyprawami oraz cebulą. Połowę masy przełóż do malaksera, dodaj bułkę (nie odciśniętą), śmietanę oraz jajko. Zmiksuj na gładki krem, dodaj do odłożonej masy mięsnej. Wymieszaj, ulep małe kuleczki. Zagotuj wodę, włóż [...]